Meglio dormire in albergo o in B&B?

Meglio in albergo o in Bed&Breakfast? Per tutti quelli che:

• non sanno quali servizi sono compresi in un hotel

• non sanno cosa aspettarsi da un B&B

• pensano che in hotel sia sempre meglio del B&B (e viceversa)

• non credono che un hotel possa (anche) costare di meno di un B&B

• si sono sempre chiesti se è meglio scegliere un hotel o un B&B

facciamo il punto della situazione!

Hotel

Edificio predisposto per alloggiare persone a pagamento. Se meno lussuoso, più modesto, pensione, locanda.

Bed and Breakfast (letto e colazione)

Formula di alloggio in albergo o in case private, comprendente il pernottamento e la prima colazione

Elementi di riferimento:

• la legge 29 marzo 2001, n. 135 (Riforma della Legislazione Nazionale del Turismo) è la norma quadro che, all’articolo 2, comma 2, delega la regolamentazione del settore turistico alle singole Regioni in attuazione dell’articolo 117 della Costituzione, così come previsto dalla legge 15 marzo 1997, n. 59. Sono le Regioni, pertanto, ad esercitare le funzioni in materia di turismo e di industria alberghiera. Sulla base del principio di sussidiarietà, viene inoltre riconosciuto il ruolo di comuni e province, nei rispettivi ambiti territoriali, per l’attuazione delle politiche intersettoriali ed infrastrutturali necessarie alla qualificazione dell’offerta turistica.

• il decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri 21 ottobre 2008 definisce invece le tipologie dei servizi forniti dalle imprese turistiche alberghiere e ne disciplina la classificazione (se siete curiosi di conoscere cosa corrisponde ad ogni “stella” attribuita ad un hotel, potete leggere l’allegato al DPCM 21 ottobre 2008, che entra nel dettaglio dei requisiti richiesti).

• Sia gli hotel che i B&B sono quindi regolamentati da leggi regionali, che individuano obblighi, caratteristiche e ne disciplinano l’attività (non è detto che ciò che vale per la Lombardia sia uguale a ciò che è in vigore nel Lazio, ad esempio);

• in entrambi i casi, si tratta di un alloggio temporaneo, con la differenza che nel primo caso la proprietà e la gestione fanno capo a società o imprenditori privati mentre nel secondo caso si tratta di proprietari di appartamento che, per un periodo determinato, variabile a seconda dei regolamenti locali, mettono a disposizione singole stanze inserite nella loro dimora o in una loro proprietà;

• le stanze messe a disposizione della clientela sono limitate nel caso dei B&B (raramente possono superare le 6 unità), mentre per gli hotel non vi è un vero e proprio limite se non quello legato alle autorizzazioni, alla redditività ed economicità;

Meglio in albergo o in B&B? Cosa aspettarsi da un hotel rispetto ad un B&B?

ACCOGLIENZA: in hotel troverete un banco di accettazione con un operatore addetto all’accoglienza, assicurata per un minimo di 12 ore su 24 (nel caso di strutture ad 1*), mentre nel B&B dovrete prendere accordi con i proprietari e concordare un orario di arrivo ben definito (non sempre chi gestisce un B&B abita all’interno dello stesso appartamento e, comunque, potrebbe essere impegnato).

ALLOGGIO: la tipologia di alloggio è fondamentalmente simile, ovvero una stanza dotata di letto, armadio e suppellettili, con o senza bagno “ensuite“, ovvero privato. Più è elevato lo standard dell’hotel, più gli arredi, le finiture e i benefit per i clienti saranno migliori. Ugualmente anche un B&B può decidere di rivolgersi ad una clientela selezionata e caratterizzare il proprio arredo e la propria struttura secondo standard elevati.

COLAZIONE: mentre per un B&B la colazione fa sempre parte dell’offerta ed è inclusa nel costo (altrimenti la seconda B verrebbe meno!), un hotel può decidere se includerla nel costo della stanza oppure farla pagare a parte. Per i B&B, in particolare, cambia anche la tipologia di colazione servita: i proprietari che non hanno le autorizzazioni necessarie per la manipolazione di alimenti – e sono la gran parte – possono servire soltanto prodotti industriali o, eventualmente, artigianali provenienti da esercizi in regola con le norme sanitarie. In alcuni casi, i B&B offrono ai clienti una colazione self-catering e quindi viene fornito il necessario per preparare la colazione (latte, caffé, biscotti, marmellata, succhi di frutta, dolci) che gli ospiti saranno liberi di preparare da soli oppure stipulano convenzioni con bar nei paraggi del B&B.

SERVIZIO IN CAMERA: in genere previsto negli alberghi con classificazione più elevata, non previsto nel B&B.

RIORDINO E PULIZIA: sempre previsto negli hotel, almeno una volta al giorno (e addirittura negli hotel a 4 * e 5* è previsto il riassetto pomeridiano), nei B&B non è così scontato (alcune strutture, chiariscono fin dal principio che gli alloggi vengono rassettati ogni tot giorni). Se è un elemento che per voi è importante, è bene chiedere conferma al momento della prenotazione. Per quanto riguarda il cambio della biancheria, di media  avviene un paio di volte alla settimana nei B&B mentre negli hotel varia in base alla classificazione (secondo regolamento: 1* 1 volta a settimana; 2* e 3* due volte a settimana; 4* e 5* tutti i giorni).

RISTORAZIONE: può essere presente negli hotel (e non sempre, ahimè, è un servizio valido), mentre non lo è mai nei B&B.

DEPOSITO VALORI: sempre previsto negli hotel (tramite cassaforte individuale o cassaforte presso la reception) così come il servizio custodia bagagli. Negli hotel più moderni o recentemente rinnovati, le cassaforti delle stanze hanno dimensioni che consentono di riporre anche un laptop. Il servizio è raramente disponibilepresso i B&B, che tuttavia possono mettere a disposizione degli ospiti cassaforti individuali.

SERVIZIO DI CONCIERGE: il servizio di professionale di assistenza dedicato ai clienti, che offre informazioni sulla località, indicazioni su itinerari, prenotazione di biglietti per musei, concerti ed eventi  e, in generale, cerca di dare una risposta alle richieste degli ospiti è tipico degli hotel di alta gamma. Nei piccoli hotel la stessa funzione viene svolta, assai più informalmente, dagli addetti alla reception mentre nei B&B è legato alla disponibilità dei gestori, più o meno propensi ad interfacciarsi con gli ospiti. Nei B&B si ricevono – in genere – mappe della località ed alcune brochure turistiche accompagnate da qualche indicazione di massima.

FORMALITA’/INFORMALITA’: nei B&B, soprattutto rispetto ad un hotel di categoria elevata, l’informalità è il valore aggiunto: non ci sono camerieri o facchini a cui dare mance, il check-in e check-out sono facilitati (spesso i dati dei vostri documenti verranno acquisiti tramite foto da smartphone) e  lo stesso code-dress è informale. Nel “veri” B&B (quelli in cui vive anche il proprietario, per capirci) si ha la possibilità di interagire con chi conosce il luogo, scambiare due chiacchiere, magari prendere un caffè seduti al tavolo della cucina mentre viene allestita la colazione.

I costi:

Come per tutte le prestazioni commerciali, il mondo dell’hotellerie è estremamente variegato e  a parità di prestazioni, stelle e località i costi possono essere molto diversi. Se per un hotel è generalmente più facile avere dei parametri di riferimento grazie alla classificazione ufficiale (che però – sia ben chiaro – non sempre è rispondente alla realtà) per un B&B è alquanto più complicato perché non esiste una definizione, tanto meno omogenea, delle caratteristiche possedute dagli alloggi. Vi potrà quindi capitare di prenotare B&B interessanti a 40 euro a notte così come a ben più di 100€ vi potranno capitare B&B che vi lasceranno perplessi. In via generale, dalpunto di vista del prezzo è difficile dire se è meglio in albergo o in B&B: vale la regola di verificare siti e recensioni, parametrare vantaggi e benefit aggiuntivi e non fermarsi mai alla prima opzione.

La scelta:

L’opzione tra hotel e B&B è ovviamente soggettiva e legata a mille variabili: il costo, innanzitutto (tuttavia molto spesso vi potrà capitare di trovare hotel con costi inferiori ad un B&B), la località, la necessità di usufruire di servizi (se avete assoluta necessità del servizio in camera, del ristorante interno o anche di poter lasciare i vostri bagagli in consegna sarà più indicato optare per un albergo che non un B&B). In conclusione, molto dipende anche dall’esperienza globale che si cerca: ci son B&B raffinatissimi con arredi décor e servizi aggiuntivi che non hanno nulla da invidiare alle sistemazioni in hotel pluristellati, con in più l’impagabile effetto”home sweet home“!

Better to sleep in a hotel or in a B & B?

Better in a hotel or in a Bed & Breakfast? For all those who: they do not know what services are included in a hotel they do not know what to expect from a B & B they think that the hotel is always better than the B & B (and vice versa) they do not believe that a hotel can (even) cost less than a B & B you have always wondered if it is better to choose a hotel or a B & B we assess the situation! Hotel Building designed to accommodate people for a fee. If less luxurious, more modest, pension, inn. Bed and Breakfast (bed and breakfast) Formula of accommodation in hotels or private houses, including overnight stays and breakfast Reference elements: the law of 29 March 2001, n. 135 (Reform of National Tourism Law) is the framework law that, in Article 2, paragraph 2, delegates the regulation of the tourism sector to the individual Regions in implementation of Article 117 of the Constitution, as required by the law of 15 March 1997, n. 59. It is the Regions, therefore, that carry out functions in the fields of tourism and hotel industry. On the basis of the principle of subsidiarity, the role of municipalities and provinces, in their respective territorial areas, is also recognized for the implementation of the intersectoral and infrastructural policies necessary for the qualification of the tourist offer. the decree of the President of the Council of Ministers October 21, 2008 defines instead the types of services provided by the tourism hotel businesses and regulates the classification (if you are curious to know what corresponds to each "star" attributed to a hotel, you can read the attachment to the Prime Ministerial Decree of 21 October 2008, which details the requisites requested). Both hotels and B & Bs are therefore regulated by regional laws, which identify obligations, characteristics and regulate the activity (it is not clear that what is true for Lombardy is the same as what is in force in Lazio, for example); in both cases, this is a temporary accommodation, with the difference that in the first case ownership and management are owned by private companies or entrepreneurs, while in the second case they are apartment owners who, for a fixed period, vary to according to local regulations, they provide individual rooms inserted in their home or property; rooms available to customers are limited in the case of B & Bs (rarely can exceed 6 units), while for hotels there is a real limit if not linked to authorizations, profitability and economy;

Better in a hotel or in a B & B? What to expect from a hotel compared to a B & B?

WELCOME: in the hotel you will find an acceptance desk with an operator assigned to the reception, insured for a minimum of 12 hours on 24 (in the case of 1 * structures), while in the B & B you will have to make arrangements with the owners and agree well defined arrival (not always who manages a B & B lives within the same apartment and, however, could be busy). ACCOMMODATION: the type of accommodation is basically similar, ie a room with a bed, wardrobe and furnishings, with or without an ensuite bathroom, or private bathroom. The higher the standard of the hotel, the more furnishings, finishes and benefits for customers will be better. Equally, even a B & B can decide to turn to a selected clientele and characterize its furnishings and its structure according to high standards. BREAKFAST: while for a B & B breakfast is always part of the offer and is included in the cost (otherwise the second B would be less!), A hotel can decide whether to include it in the cost of the room or have it paid separately. For the B & B, in particular, the type of breakfast served also changes: the owners who do not have the necessary authorizations for food handling - and they are the majority - can only serve industrial products or, possibly, artisans coming from exercises in order with health regulations. In some cases, the B & B offer customers a self-catering breakfast and then is provided the necessary to prepare breakfast (milk, coffee, biscuits, jam, juices, sweets) that guests will be free to prepare themselves or stipulate agreements with bars near the B & B. ROOM SERVICE: generally expected in hotels with higher classification, not included in the B & B.

REORDER AND CLEANING: always provided in hotels, at least once a day (and even in hotels 4 * and 5 * is scheduled afternoon), in the B & B is not so obvious (some structures, clarify from the beginning that housing are tidy up every other day). If it is important for you, it is good to ask for confirmation when booking. As for the change of linen, average takes a couple of times a week in the B & B while in hotels varies according to classification (according to regulation: 1 * once a week, 2 * and 3 * twice a week; 4 * and 5 * every day). RESTAURANTS: may be present in hotels (and not always, alas, is a valid service), while it is never in the B & Bs. DEPOSIT VALUES: always provided in hotels (through individual safe or safe at the reception) as well as the luggage storage service. In the most modern or recently renovated hotels, the safes of the rooms have dimensions that allow you to store even a laptop. The service is rarely available at the B & B, but they can make individual safes available to guests. CONCIERGE SERVICE: the service of professional assistance dedicated to customers, which offers information on the location, directions on itineraries, booking tickets for museums, concerts and events and, in general, tries to give an answer to the requests of the guests is typical of the high-end hotel. In small hotels the same function is carried out, much more informally, by the receptionists while in the B & B is tied to the availability of managers, more or less likely to interface with guests. In the B & B you receive - in general - maps of the locality and some tourist brochures accompanied by some general indications. FORMALITY / INFORMATION: in the B & B, especially compared to a high category hotel, informality is the added value: there are no waiters or porters to tip, check-in and check-out are often data of your documents will be acquired via smartphone photos) and the code-dress itself is informal. In the "real" B & B (those in which the owner lives, to understand) you have the opportunity to interact with those who know the place, exchange a chat, maybe have a coffee sitting at the kitchen table while breakfast is set up.

Costs: As with all commercial services, the hotel industry is extremely varied and with the same performance, stars and locations the costs can be very different. If for a hotel it is generally easier to have reference parameters thanks to the official classification (which - though it is clear - does not always correspond to reality) for a B & B is somewhat more complicated because there is no definition, even less homogeneous, of the characteristics possessed by the lodgings. It will therefore be possible to book interesting B & B at € 40 per night, as well as more than € 100 B & B will leave you perplexed. In general, from the point of view of the price it is difficult to say whether it is better in hotels or in B & Bs: the rule is to check sites and reviews, parameterize additional benefits and benefits and never stop at the first option. The choice: The option between hotel and B & B is obviously subjective and linked to a thousand variables: the cost, first of all (however very often you can find hotels with lower costs than a B & B), the location, the need to use services (if you have absolute necessity of the room service, of the internal restaurant or even to be able to leave your luggage in delivery will be more suitable to opt for a hotel that not a B & B). In conclusion, a lot also depends on the global experience you are looking for: there are refined B & B with décor and additional furnishings that have nothing to envy to accommodation in multi-star hotels, plus the priceless "home sweet home" effect!