La cornice ideale per il vostro ricevimento è SP 100 Village
- Redazione
- 3 ago 2018
- Tempo di lettura: 6 min

A pochi Km da Lecce sorge un piccolo borgo di pescatori e stabilimenti balneari: Casalabate, la prima marina del Salento, dove sempre più turisti scelgono di trascorrere le loro vacanze estive.
Fuori dai circuiti turistici estivi affollati, Casalabate offre a tutti i turisti una pace che la rende unica, immersa in un paesaggio incontaminato, con una spiaggia finissima e lidi attrezzati, così come splendide spiagge libere, dove trascorrere giornate davvero speciali.

Casalabate non è solo mare e spiagge: numerose sono le masserie presenti sul territorio che meritano una visita, l'abbazia di S.Maria a Cerrate (oggi adibita a museo), le torri costiere, i paesi limitrofi con le loro bellezze artistiche e architettoniche...e poi ci sono ristoranti che vale la pena degustare.
Tra i più esclusivi ristoranti per eventi spicca: SP 100 VILLAGE, che presta le sue sale e l’affascinante giardino all'organizzazione di ogni tipo di cerimonia, dalle comunioni ai matrimoni, dai meeting aziendali alle cene di gala.

La disponibilità e la professionalità dello staff si riveleranno decisivi anche in occasione di eventi più familiari e piccole cerimonie, durante le quali si potranno sfruttare gli spazi all’aperto per permettere ai più piccoli di divertirsi a contatto con la natura ed in totale sicurezza.
Tutte le occasioni acquisteranno maggiore prestigio grazie ad una cucina di alta qualità proposta dallo chef Marcello Perrone, con menu su misura concordati, e all'impeccabile professionalità dello staff e alla disponibilità del proprietario Diego Paticchio.

La favolosa struttura emerge per eleganza e stile degli interni oltre che per l'ottima cucina naturalmente. SP 100 VILLAGE è il frutto di anni di esperienza, un progetto che intende offrire servizi di grande qualità al fine di celebrare i momenti importanti della vita degli ospiti.
La grande professionalità dello staff e la cura del dettaglio da parte del proprietario, portano ad allestire e personalizzare gli ambienti secondo lo stile richiesto e nella forma preferiti dal cliente, passando dal romantico al moderno, mantenendo sempre un profilo di alta credibilità ed efficienza.

Il direttore Diego è stato capace di avvalersi di una squadra numerosa e composita, dove ogni singolo dipendente contribuisce a realizzare il progetto comune: creare eventi indimenticabili. Questo connubio ha permesso che il SP 100 VILLAGE divenisse un luogo dove l’aspetto culinario fosse intersecato con quello estetico, al fine che ogni particolare di ogni singolo evento sia rappresentato in modo armonioso.
Ma è la cucina il vero punto di forza del ristorante SP 100 VILLAGE, che spazia fra menù a base di pesce o carne alla cucina tipica Salentina.

La cucina del ristorante rispecchia il gusto tipico della cucina mediterranea, rivisitata dalla creatività dello chef Perrone e rispettosa dei gusti dei clienti. Il servizio di ristorazione è caratterizzato dalla genuinità dei prodotti in uso e in particolare olio, verdura e frutta a Km 0, inoltre, si possono concordare menu ad hoc.
SP 100 VILLAGE è un luogo ideale per organizzare ricevimenti per cerimonie. Il personale è altamente qualificato per gestire banchetti di matrimoni, battesimi, cresime ed eventi di vario genere con un numero elevato di ospiti. Presso l'elegante sala centrale è possibile vivere da protagonisti un'esperienza unica che possa trasmettere ricordi ed emozioni indimenticabili.

I prodotti sono accuratamente selezionati per offrire ai clienti piatti squisiti e ricercati che possano regalare loro un'autentica esperienza di gusto. I cibi serviti durante le cerimonie sono di altissimo livello, sia per la scelta degli ingredienti che per la raffinatezza dell'impiattamento.
Un’organizzazione attenta e scrupolosa di un servizio impeccabile potrà lasciare a bocca aperta tutti gli invitati, sorprendendoli per qualità, servizio e creatività delle presentazioni.
Gli ospiti vengono stimolati a intraprendere percorsi di degustazione calibrati e originali, in un’atmosfera friendly e invogliarli a scoprire i loro gusti, avanti e indietro per le food station in maniera del tutto personale. Ogni food station riuscirà a trasmettere una peculiare atmosfera, partendo dal raffinato corner dell’ostricaio, al rustico corner del casaro e lo sfizioso corner della frutta fresca, tutto arricchito con prodotti tipici della zona.

Anche i vini proposti sono tra le migliori etichette del territorio, con un'ampia scelta di proposte legate alla ricca tradizione della Puglia. In occasione di eventi speciali e cerimonie è possibile concordare preventivamente il tipo di vino che si preferisce, scegliendo tra una gamma estremamente ampia di possibilità. Il personale altamente qualificato si occuperà poi di servirlo con professionalità e attenzione ai dettagli per permettere di degustare al meglio la bevanda giusta durante il ricevimento.

SP 100 VILLAGE è una location incantevole che offre servizi attenti e mirati dove ospitalità e sapienza culinaria si fondono con il fascino di un ambiente naturale, unico ed incontaminato, tutto da scoprire.
Grazie alla notevole esperienza acquisita negli anni, il titolare e il suo staff sono in grado di seguire e consigliare passo dopo passo i propri clienti, curando minuziosamente tutti gli aspetti relativi alla buona realizzazione del ricevimento.
Per qualsiasi informazione recarsi presso SP 100 VILLAGE, Strada Statale SP 100 Squinzano/Casalabate
Tel: 391 3268395 FB e IG sp 100 village

A few kilometers from Lecce is a small village of fishermen and bathing establishments: Casalabate, the first marina in Salento, where more and more tourists choose to spend their summer holidays.
Outside the crowded summer tourist circuits, Casalabate offers all tourists a peace that makes it unique, immersed in a pristine landscape, with a fine beach and equipped beaches, as well as beautiful beaches, where to spend really special days.
Casalabate is not just sea and beaches: there are many farms in the area that deserve a visit, the abbey of Santa Maria a Cerrate (now used as a museum), the coastal towers, the neighboring villages with their artistic and architectural beauties ... and then there are restaurants that are worth tasting. Among the most exclusive restaurants for events stands out: SP 100 VILLAGE, which lends its halls and the charming garden to the organization of all types of ceremony, from communions to weddings, from corporate meetings to gala dinners.
The availability and professionalism of the staff will prove decisive even during more familiar events and small ceremonies, during which you can take advantage of the outdoor spaces to allow children to have fun in contact with nature and in total safety.
All occasions will gain greater prestige thanks to a high quality cuisine proposed by the chef Marcello Perrone, with tailor-made menus, and the impeccable professionalism of the staff and the availability of the owner Diego Paticchio.
The fabulous structure emerges for elegance and style of the interior as well as for the excellent cuisine of course. SP 100 VILLAGE is the result of years of experience, a project that aims to offer high quality services in order to celebrate the important moments of the life of the guests.
The great professionalism of the staff and the attention to detail by the owner, lead to set up and customize the rooms according to the style required and in the form preferred by the client, going from romantic to modern, always maintaining a profile of high credibility and efficiency.
The director Diego was able to make use of a large and composite team, where every single employee contributes to realize the common project: to create unforgettable events. This combination has allowed the SP 100 VILLAGE to become a place where the culinary aspect was intersected with the aesthetic, in order that each detail of each individual event is represented in a harmonious way.
But the kitchen is the real strength of the SP 100 VILLAGE restaurant, which ranges from a menu based on fish or meat to the typical Salentine cuisine.
The cuisine of the restaurant reflects the typical taste of Mediterranean cuisine, revisited by the creativity of the chef Perrone and respectful of the tastes of the customers. The restaurant service is characterized by the genuineness of the products in use and in particular oil, vegetables and fruit at Km 0, moreover, ad hoc menus can be arranged.
SP 100 VILLAGE is an ideal place to organize receptions for ceremonies. The staff is highly qualified to handle wedding banquets, baptisms, confirmations and events of various kinds with a large number of guests. At the elegant central hall it is possible to live as a protagonist a unique experience that can transmit unforgettable memories and emotions.
The products are carefully selected to offer customers exquisite and refined dishes that can give them an authentic taste experience. The foods served during the ceremonies are of the highest standard, both for the choice of ingredients and for the refinement of the dishes.
A careful and scrupulous organization of impeccable service will leave all the guests speechless, surprising them for the quality, service and creativity of the presentations.
Guests are encouraged to undertake calibrated and original tasting courses in a friendly atmosphere and encourage them to discover their tastes, back and forth for food stations in a very personal way. Each food station will be able to convey a peculiar atmosphere, starting from the refined corner of the oyster, the rustic corner of the cheese maker and the delicious corner of fresh fruit, all enriched with local products.
Even the wines offered are among the best labels of the territory, with a wide choice of proposals related to the rich tradition of Puglia. During special events and ceremonies it is possible to previously agree on the type of wine you prefer, choosing from an extremely wide range of possibilities. The highly qualified staff will then handle it with professionalism and attention to detail to allow you to taste the best drink during the reception.
SP 100 VILLAGE is a charming location that offers attentive and targeted services where hospitality and culinary knowledge blend with the charm of a unique, uncontaminated natural environment, to be discovered.
Thanks to the considerable experience gained over the years, the owner and his staff are able to follow and advise their customers step by step, meticulously taking care of all aspects related to the good realization of the reception.
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