Innovazione, cura del dettaglio e infinita passione per la cucina: tutto questo è Naif Risto-Grill

Per chiunque sia alla ricerca di un punto di ritrovo per le serate in compagnia e una cucina che sposi tradizione e innovazione con pietanze diverse ogni giorno, specialità di carne e ottime pizze che soddisfino anche i palati più esigenti, non può non apprezzare NAIF RISTO-GRILL.

Si trova a Cannole, un suggestivo paesino in provincia di Lecce. Con il suo ambiente giovane e curato, dal bar alla pizzeria, è il luogo ideale per accogliere i suoi clienti in ogni occasione: da una cena informale in compagnia di amici, alle occasioni più importanti da festeggiare, grazie anche alle ampie sale sia interne che esterne.

Un pranzo o una cena da NAIF coinvolge tutti i sensi: gli accostamenti inediti dei sapori, la cura della preparazione dei piatti, l'originalità della presentazione. Innovazione e passione dove creatività e tradizione si fondono armoniosamente.

Grande cura viene posta nella ricerca delle materie prime del territorio e nel rispetto del ritmo della natura. Prelibati e ricercati, i menu variano offrendo sempre piatti diversi.

Fiore all’occhiello di NAIF sono i piatti a base di carne cotta alla griglia, una vasta scelta di carni Nazionali ed Internazionali che vanno dalla Scottona, alla Chianina, al Tomahawk. Quest’ultimo taglio si sta affermando e l’apprezzamento è sempre maggiore negli ultimi anni in quanto carne molto tenera e gustosa, grazie alla presenza del grasso che si scioglie con il calore della brace, donando sapore e morbidezza. Per completare i piatti ci sono squisiti contorni e un’ottima carta di vini e birre.

Altra specialità di NAIF è il reparto pizzeria, con forno rigorosamente a legna, che rende la pizza unica, grazie anche alla maestria del pizzaiolo e delle sue farine provenienti da grani pregiati.

Per concludere il pranzo o la cena non resta che assaporare raffinati dolci.

La vitalità, l’innovazione, la cura del dettaglio e un’infinita passione per la cucina sono i valori fondamentali su cui si basa NAIF RISTO-GRILL, che grazie ai suoi ambienti accoglienti vi darà il benvenuto.

CANNOLE, Piazza San Giovanni 14

Cell: 327 0854283 Tel: 0836 411026

For anyone looking for a meeting point for evenings in the company and a cuisine that combines tradition and innovation with different dishes every day, meat specialties and excellent pizzas that satisfy even the most demanding palates, can not fail to appreciate NAIF RISTO- GRILL.

It is located in Cannole, a charming village in the province of Lecce. With its young and cared environment, from the bar to the pizzeria, it is the ideal place to welcome its guests in every occasion: from an informal dinner with friends, to the most important occasions to celebrate, thanks also to the large rooms both inside and outside exterior.

A lunch or dinner by NAIF involves all the senses: unpublished combinations of flavors, the care of the preparation of the dishes, the originality of the presentation. Innovation and passion where creativity and tradition blend harmoniously.

Great care is taken in the search for raw materials of the territory and in respect of the rhythm of nature. Prelibati and sought after, the menus vary always offering different dishes.

The flagship of NAIF are the grilled meat dishes, a wide selection of national and international meats ranging from Scottona, to Chianina, to Tomahawk. This last cut is becoming more and more appreciated in recent years as very tender and tasty meat, thanks to the presence of the fat that melts with the heat of the embers, giving flavor and softness. To complete the dishes there are exquisite side dishes and an excellent selection of wines and beers.

Another NAIF specialty is the pizzeria department, with a strictly wood-burning oven, which makes the pizza unique, thanks also to the skill of the pizza maker and its flours from fine grains.

To conclude the lunch or dinner you just have to taste refined desserts.

Vitality, innovation, attention to detail and an infinite passion for cooking are the fundamental values ​​on which NAIF RISTO-GRILL is based, which thanks to its welcoming environments will welcome you.